Thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật (lá móc mật) chiên với thịt béo ngon, ngấm đều gia vị ướp và hương lá mắc mật đặc trưng tạo hương vị riêng biệt cho món ăn.
Lá móc mật rửa sạch, để ráo nước, sau đó vẩy sạch nước thật khô. Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dày vừa ăn (cỡ ngón tay cái). Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và hành tím, tỏi băm nhỏ trong 30 phút.
Dùng lá mắc mật cuộn lấy từng miếng thịt và cố định bằng tăm nhọn (để tiết kiệm tăm, mỗi que bạn có thể xiên được 2 đến 3 miếng thịt cuộn trong lá mắc mật). Làm như vậy cho đến khi hết số thịt và lá mắc mật là được.
Đun nóng già 3 muỗng canh dầu ăn rồi thả thịt vào chiên. Để lửa nhỏ, chiên thịt đến khi chín vàng là được.
Nên thưởng thức món thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên giòn khi còn nóng. Món thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên giòn chấm với gia vị tiêu chanh hoặc nước mắm hay sốt tương ớt chua ngọt cũng đều rất ngon. Thịt ba chỉ cuộn lá mắc mật (lá móc mật) chiên với thịt béo ngon, ngấm đều gia vị ướp và hương lá mắc mật đặc trưng tạo hương vị riêng biệt cho món ăn.
2 Pack Bling License Plate Frame, Premium Stainless Steel Metal Frame, Pure Handmade Glitter Rhinestones with 2 Holes Bonus Matching Screws Caps Set Automotive Previous Next Get It On BestProducts Features: True Color: Over 1000 hand-embedded AA SS16 rhinestones maximize the light refraction of the crystal core, adding a touch of luxury. These bling license plate frames can make your car shine like a diamond. 100% Handmade: The pure handmade small mini AA SS16...
HBDeskToy 1000 Fidget Ball Puzzle,Brain Teasers for Adults,Stress Relievers for Adults,Office Toy,Desk Toys for Office for Adults,Sculpture Building Blocks Toys for Intelligence Learning -Office Toy Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: 3mm is really small,if you mind,please choose 5mm,5 mm is really high recommanded! The fidget toys come with a great nice storage tin. Easy for travel or storage. The stress reliever toys are har...
science facts 13 Valiant Facts about Velociraptors By Nook Luvin Hers Stiff 04 Jan 103 Views 13 Valiant Facts about Velociraptors If you ask your average 5 year old what their favorite dinosaurs are, they will often make a fuss about how great Velociraptors are. Damn, thanks to Jurassic Park movies, they are probably even your favorite 10-year-old average dinosaur! If you are coming here now to try to find out what Velociraptor is and why they are great, here's the general scoop. The Velociraptors were small to medium sized dinosaurs that lived 75 to 71...
Comments
Post a Comment