Cách nấu chè khúc bạch ăn kèm vải

Chè

Cách nấu chè khúc bạch ăn kèm vải

  • Chuẩn bị
    0 Phút
  • Nấu
    0 Phút
  • Tổng Cộng
    40 Phút
  • Phục vụ
    2 Người
  • Cấp độ
    Trung bình
  • Đánh giá
    8.0/10

Trái cây sử dụng với món này không nhất thiết là vải, có thể thay bằng nhãn, đào... Trái cây tươi hoặc đóng hộp đều ngon cả. Nếu sử dụng trái cây đóng hộp thì tận dụng nước ngâm trái cây, không cần nấu nước đường, sẽ nhanh hơn đấy.Chúc bạn thành công và ngon miệng với món chè khúc bạch thơm ngon!

  Thành Phần

Công Thức

Rắc bột gelatin vào 3 muỗng canh (khoảng 45 ml) nước hơi ấm. Đặt chén gelatine này vào trong một tô nước nóng (giống như đun cách thủy nhưng không cần đun), làm như vậy thì gelatin sẽ tan đều. Khuấy đều cho gelatin tan hết và chuyển trong.

Đun nóng già sữa tươi không đường và kem sữa tươi với 3 muỗng canh đường trên lửa nhỏ, khuấy cho đường tan.

Thêm gelatin vào khuấy đều rồi tắt bếp. Tiếp theo là thêm sữa hạnh nhân vào khuấy đều.

Cho hỗn hợp sữa-gelatin ra khuôn và để nguội. Sau đó , cho vào tủ lạnh cho đặc lại (khoảng 2-3 giờ). Trong lúc chờ thì bóc vỏ trái vải, bỏ hạt.

Cho 300ml nước vào nồi, đổ hết đường phèn vào cùng và bắc lên bếp nấu đến khi đường phèn tan hoàn toàn. Sau đó tắt bếp và để nước đường nguội.

Chuẩn bị thưởng thức: Cắt rau câu hạnh nhân thành các khối vuông, cho vài quả vải vào chén, chế nước đường vào, thêm đá, rắc ít hạnh nhân lát rang vàng lên mặt.

Comments

Popular posts from this blog

2 Pack Bling License Plate Frame, Premium Stainless Steel Metal Frame, Pure Handmade Glitter Rhinestones with 2 Holes Bonus Matching Screws Caps Set

13 Valiant Facts about Velociraptors

HBDeskToy 1000 Fidget Ball Puzzle,Brain Teasers for Adults,Stress Relievers for Adults,Office Toy,Desk Toys for Office for Adults,Sculpture Building Blocks Toys for Intelligence Learning -Office Toy